转让曹氏鸭脖需要以下手续：
1. 合同：制定一份转让合同来确保买卖双方的权利和义务。合同应包括转让方和收购方的基本信息、鸭脖的描述、转让价格、交付时间、责任限制等内容。
2. 财务清算：转让方需要将曹氏鸭脖的财务状况清算并做好相关记录，包括资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表。
3. 鸭脖备案：确保曹氏鸭脖的相关资质和许可证件的合法性，包括工商注册证、食品经营许可证等。
4. 税务处理：转让方需要办理税务注销手续，包括注销税务登记证、申领注销税务证明等。
5. 员工安置：对于因转让而受影响的员工，应妥善处理他们的待遇和福利问题，符合相关劳动法律法规的规定。
6. 其他特殊手续：根据具体情况，可能还需要处理其他手续，如知识产权转让、债权债务处理等。
值得注意的是，具体的手续要求可能因地区和国家的法规不同而有所变化，转让双方最好在进行转让前咨询相关专业人士或律师以确保遵守当地的法律法规。
转让曹氏鸭脖需要哪些手续 扩展
要有工商营业执照，食品许可证，还有法人身份证才可以转让
